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寶寶應(yīng)該如何飲食養(yǎng)眼？

患者：女，1歲

病情描述:
好的視力是健康成長的關(guān)鍵，養(yǎng)眼就很有必要，寶寶應(yīng)該如何飲食養(yǎng)眼？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

寶寶養(yǎng)眼可通過適量攝入富含維生素A、葉黃素、DHA等營養(yǎng)素的食物，配合科學(xué)用眼習(xí)慣實(shí)現(xiàn)。主要有胡蘿卜、西藍(lán)花、藍(lán)莓、深海魚、雞蛋等食物選擇。

1、胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富β-胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，幫助維持視網(wǎng)膜正常功能。建議將胡蘿卜蒸煮后制成泥狀輔食，每周食用2-3次，每次不超過50克。維生素A缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥，但過量攝入可能引起皮膚黃染，需注意適量。

2、西藍(lán)花

西藍(lán)花富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，能過濾有害藍(lán)光，保護(hù)黃斑區(qū)健康?？蓪⑽魉{(lán)花焯水后切碎拌入米糊，每周食用3次。葉黃素屬于脂溶性營養(yǎng)素，搭配少量食用油更利于吸收。部分嬰幼兒可能對十字花科蔬菜產(chǎn)生脹氣反應(yīng)，初次添加需觀察排便情況。

3、藍(lán)莓

藍(lán)莓中的花青素能增強(qiáng)視網(wǎng)膜毛細(xì)血管微循環(huán)，緩解視疲勞。適合制成藍(lán)莓果泥或果汁，每日食用5-8顆為宜。需注意徹底清洗避免農(nóng)藥殘留，腹瀉期間應(yīng)暫停食用。對漿果過敏的寶寶可能出現(xiàn)口周紅斑，初次嘗試需少量測試。

4、深海魚

三文魚、鱈魚等富含DHA，是視網(wǎng)膜磷脂膜的重要構(gòu)成物質(zhì)。建議選擇去刺魚腹肉清蒸后碾碎，每周補(bǔ)充2次，每次20-30克。汞含量較高的魚類如金槍魚應(yīng)避免。部分寶寶可能出現(xiàn)魚腥味排斥，可搭配土豆泥改善口感。

5、雞蛋

蛋黃含有的玉米黃素和卵磷脂能促進(jìn)視覺神經(jīng)發(fā)育。應(yīng)從1/4個(gè)蛋黃開始逐步添加，1歲以上可食用全蛋。水煮蛋比煎蛋更利于營養(yǎng)素保留。對雞蛋過敏的寶寶可能出現(xiàn)濕疹加重，需延遲至8月齡后嘗試。

除飲食調(diào)理外，建議每日保證1-2小時(shí)戶外活動，自然光線有助于眼球發(fā)育?？刂齐娮悠聊皇褂脮r(shí)間，2歲以下避免接觸電子設(shè)備。定期進(jìn)行視力篩查，發(fā)現(xiàn)瞇眼、揉眼等異常及時(shí)就醫(yī)。保持閱讀距離30厘米以上，每20分鐘遠(yuǎn)眺20秒。夜間睡眠環(huán)境避免強(qiáng)光直射，確保每日睡眠10-12小時(shí)。注意用眼衛(wèi)生，不用手揉搓眼睛，毛巾定期消毒更換。

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