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甲魚(yú)配蜜糖有什么功效？

患者：女，30歲

病情描述:
有次去飯店點(diǎn)的一道甲魚(yú)，它是搭配蜜糖來(lái)吃的，那么甲魚(yú)配蜜糖有什么功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

甲魚(yú)配蜜糖可能有助于滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥養(yǎng)顏，適合氣血不足或體質(zhì)虛弱者適量食用。常見(jiàn)功效有改善疲勞、緩解干燥、促進(jìn)傷口愈合、調(diào)節(jié)免疫力。

1、改善疲勞

甲魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素，蜜糖提供快速能量，兩者結(jié)合可緩解體力消耗后的乏力感。脾胃虛寒者應(yīng)避免過(guò)量。

2、緩解干燥

蜜糖的潤(rùn)燥特性與甲魚(yú)的滋陰作用協(xié)同，對(duì)皮膚干裂、咽干等癥狀有一定改善。糖尿病患者須謹(jǐn)慎食用。

3、促進(jìn)愈合

甲魚(yú)膠原蛋白與蜜糖的抗菌成分可能加速創(chuàng)面修復(fù)。外傷恢復(fù)期可適量食用，感染期應(yīng)遵醫(yī)囑。

4、調(diào)節(jié)免疫

甲魚(yú)多糖和蜜糖中的活性物質(zhì)對(duì)免疫功能有雙向調(diào)節(jié)作用。自身免疫疾病患者食用前需咨詢醫(yī)生。

建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整食用頻率，搭配蔬菜水果保證營(yíng)養(yǎng)均衡，出現(xiàn)過(guò)敏或胃腸不適立即停食并就醫(yī)。

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