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吃飯吃的越慢越好嗎？

患者：女，30歲 提問于2018-09-13 20:01

病情描述:
我平常吃飯喜歡細(xì)嚼慢咽，覺得吃的慢會(huì)比較有飽腹感，就不會(huì)胖，那吃飯吃的慢會(huì)對(duì)身體有壞處嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
養(yǎng)生講究細(xì)嚼慢咽，但太慢了也有弊端，因?yàn)橄敢话阍谑畮追昼妰?nèi)達(dá)到高峰，此時(shí)是消化食物的最佳時(shí)間，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，因此平常吃飯盡量控制在20分鐘內(nèi)會(huì)比較好。
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