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長期不吃肉對人體有哪些影響?

患者:女,25歲 提問于2018-09-16 18:43

病情描述:
我不喜歡吃肉,平時都是吃菜和水果比較多,長期不吃肉對人體有哪些影響?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
拒絕吃肉,會造成動物蛋白質(zhì)攝入不足,即使補充了豆類等的植物蛋白,其吸收和利用都遠不及動物蛋白。當完全素食者蛋白質(zhì)攝入不足時,人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪就會失衡,免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會接踵而來。
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