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吃烏雞能調(diào)節(jié)生理機能嗎?

患者:女,27歲

病情描述:
烏雞中的營養(yǎng)價值比較高,吃烏雞能調(diào)節(jié)生理機能嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
烏雞含有大量蛋白質(zhì),10多種氨基酸,總量比普通雞高10%,如賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等,其中蛋氨酸和酪氨酸的含量是食物之首。經(jīng)常食用可以有效調(diào)節(jié)生理機能,提高人體免疫力。
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