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熱牛奶里可以加糖嗎？

患者：女，31歲

病情描述:
最近天氣有些涼，我想把牛奶熱了再喝，請(qǐng)問可以喝熱牛奶嗎？牛奶里面可以加糖嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

熱牛奶中可以適量加糖，但需注意糖分?jǐn)z入量及特殊人群限制。糖分添加主要影響血糖控制、齲齒風(fēng)險(xiǎn)、營(yíng)養(yǎng)吸收、熱量攝入等因素。

1、血糖控制

糖尿病患者或血糖偏高者應(yīng)避免加糖，可選擇代糖類甜味劑如赤蘚糖醇，同時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖變化。

2、齲齒風(fēng)險(xiǎn)

頻繁飲用加糖熱牛奶可能增加牙齒腐蝕概率，飲用后建議漱口，兒童尤其需家長(zhǎng)監(jiān)督口腔清潔。

3、營(yíng)養(yǎng)吸收

牛奶中的鈣與糖無直接沖突，但高糖飲食可能間接影響礦物質(zhì)代謝，建議每日添加糖不超過25克。

4、熱量攝入

每勺白糖約含16千卡熱量，長(zhǎng)期過量添加可能導(dǎo)致體重增加，肥胖人群應(yīng)控制添加量。

特殊人群如嬰幼兒無須額外加糖，乳糖不耐受者可選無乳糖牛奶，飲用溫度建議保持在50-60攝氏度以避免營(yíng)養(yǎng)素破壞。

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