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辣椒太辣與什么一起吃可以解辣?

患者:女,40歲 提問于2018-09-09 22:09

病情描述:
我喜歡吃辣椒,但是太辣了又受不了,那么辣椒太辣與什么一起吃可以解辣呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
解辣的方法:多吃甜和酸的食物。甜能遮蓋并干擾辣味,酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了,蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。
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