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花生有補(bǔ)血的效果嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-09-09 22:20

病情描述:
我喜歡用花生來做菜,營(yíng)養(yǎng)高,花生有補(bǔ)血的效果嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
花生蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。吃的時(shí)候要連皮一起吃,花生皮還有補(bǔ)血的功效。
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