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苦菜能夠防止感冒嗎？

患者：男，35歲

病情描述:
現(xiàn)在到了小滿時節(jié)，苦菜有很多，經(jīng)常吃苦菜能夠預防感冒嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

苦菜具有一定預防感冒的作用，主要與富含維生素C、抗氧化物質、膳食纖維和天然抗菌成分有關。適量食用苦菜有助于增強免疫力，但需結合均衡飲食和健康生活方式。

1、維生素C

苦菜富含維生素C，能夠促進白細胞功能，增強機體對病毒感染的防御能力。日?？赏ㄟ^涼拌或清炒保留營養(yǎng)。

2、抗氧化物質

含有的黃酮類化合物能清除自由基，減輕呼吸道炎癥反應。建議每周食用2-3次，搭配富含維生素E的堅果效果更佳。

3、膳食纖維

可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，間接影響免疫系統(tǒng)功能。脾胃虛寒者應控制攝入量，避免引起胃腸不適。

4、抗菌成分

苦菜素等天然成分對部分呼吸道病原體有抑制作用。出現(xiàn)感冒癥狀時仍需及時就醫(yī)，不能替代藥物治療。

預防感冒需保持規(guī)律作息、勤洗手、適度運動，苦菜可作為輔助膳食選擇，但過敏體質者初次食用應少量嘗試。

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