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常食黑巧克力有益心臟嗎？

患者：女，45歲

病情描述:
很多人說常食黑巧克力對身體好，常食黑巧克力有益心臟嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

常食黑巧克力對心臟有一定益處，但需注意適量食用。黑巧克力中的可可多酚、黃酮類物質(zhì)等成分有助于改善心血管健康，但過量攝入可能帶來負面影響。

黑巧克力含有較高濃度的可可成分，其中可可多酚具有抗氧化作用，能夠減少低密度脂蛋白膽固醇氧化，降低動脈粥樣硬化風險。黃酮類物質(zhì)可促進血管內(nèi)皮細胞功能，幫助舒張血管，改善血液循環(huán)。適量攝入黑巧克力可能降低血壓，減少血栓形成概率?？煽芍械膯尾伙柡椭舅釋φ{(diào)節(jié)血脂水平有積極作用，有助于維持心臟健康。黑巧克力中礦物質(zhì)如鎂、銅等參與心肌電生理過程，支持心臟正常功能。

過量食用黑巧克力可能導致熱量攝入過多，增加肥胖風險，反而對心血管不利。部分人群可能對可可堿敏感，出現(xiàn)心悸等不適癥狀。加工過程中添加的糖分和脂肪可能抵消可可本身的健康效益。有胃食管反流疾病者食用后可能加重癥狀。對可可過敏者需完全避免食用黑巧克力。

建議選擇可可含量70%以上的黑巧克力，每日攝入量控制在20-30克。同時保持均衡飲食，配合規(guī)律運動，才能更好維護心臟健康。存在心血管疾病者應在醫(yī)生指導下調(diào)整飲食方案，不可單純依賴黑巧克力改善心臟狀況。

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