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紅棗泡酒有什么作用？

患者：女，35歲

病情描述:
我平時喜歡喝一點紅棗泡的酒，經(jīng)常喝有保持血管通暢的作用嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

紅棗泡酒主要有補氣養(yǎng)血、安神助眠、健脾和胃、活血化瘀、增強免疫等作用。

1、補氣養(yǎng)血

紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，泡酒后更易被人體吸收，有助于改善氣血不足引起的面色蒼白、乏力等癥狀。紅棗中的多糖成分能促進骨髓造血功能，適合貧血或術(shù)后體虛者適量飲用。

2、安神助眠

紅棗含有的黃酮類化合物和皂苷成分具有鎮(zhèn)靜作用，與酒精協(xié)同可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，緩解焦慮失眠。對于神經(jīng)衰弱導(dǎo)致的入睡困難，睡前飲用少量紅棗酒可能有一定幫助。

3、健脾和胃

紅棗中的有機酸和酒曲發(fā)酵產(chǎn)生的酶類物質(zhì)能促進胃液分泌，改善食欲不振和消化不良。對于脾胃虛弱引起的腹脹腹瀉，適量飲用可輔助調(diào)節(jié)胃腸功能。

4、活血化瘀

紅棗中的維生素P與酒精結(jié)合可增強毛細血管韌性，改善微循環(huán)。對女性痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血等狀況，紅棗酒能起到溫和的活血效果，但月經(jīng)量多者應(yīng)避免飲用。

5、增強免疫

紅棗多糖和發(fā)酵產(chǎn)生的活性物質(zhì)能刺激淋巴細胞增殖，提高巨噬細胞活性。長期適量飲用有助于增強呼吸道防御能力，但酒精過敏或肝病患者不宜嘗試。

紅棗泡酒建議選用新鮮飽滿的紅棗，與40度左右純糧白酒按1:5比例浸泡30天以上。每日飲用不超過50毫升，高血壓、糖尿病患者慎用。飲用期間避免進食蘿卜、海鮮等可能影響功效的食物，若出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀應(yīng)減量或停用。藥酒不能替代藥物治療，慢性病患者飲用前需咨詢中醫(yī)師。

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