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油炸食品可以用微波爐加熱嗎?

患者:女,32歲

病情描述:
昨天做了油炸小黃魚,中午想用微波爐加熱后再吃,油炸食品可以用微波爐加熱嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
油炸食品最好不要用微波爐加熱:因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時,切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。
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