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沒有加工過的糧食要多吃嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
不愛吃加工過的糧食,覺的沒有什么營(yíng)養(yǎng),喜歡沒加工過的,沒加工過的糧食要多吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
現(xiàn)在的人們愛吃精米和白面,其實(shí)說句實(shí)在的,這些糧食也是有營(yíng)養(yǎng)的,但是營(yíng)養(yǎng)大多在加工的過程中流失掉了,而沒有加工過的糙米、全麥面。這些東西應(yīng)該多吃一點(diǎn),因?yàn)檫@些食物中含有大量的維生素和植物纖維,這些對(duì)人體是百利無(wú)害的,口味只是一方面,健康又是另一方面。
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