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枸杞怎么吃最健康?

患者:男,27歲

病情描述:
朋友給了我一罐枸杞,我一直都在柜子里放著,因?yàn)椴恢涝趺闯?,?qǐng)指教!
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
枸杞可以泡水喝,也可以煮粥、燉湯吃。一般來(lái)說,健康成人每天吃20克左右(約30顆)枸杞比較合適。枸杞最適合煮粥或煲湯,可將它和大棗、山藥等搭配。嫌麻煩的話,還有一種簡(jiǎn)便吃法,即早晚嚼食,營(yíng)養(yǎng)成分的吸收更充分,但嚼枸杞時(shí)要注意控制數(shù)量,最好減半(15顆左右),否則易滋補(bǔ)過度。
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