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菠菜有什么好處呢?

患者:女,29歲

病情描述:
媽媽最近經(jīng)常炒菠菜給我吃,不知道吃菠菜有什么好處呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
綠葉菜中的西蘭花、甘藍(lán)、菠菜等抗氧化的效果都非常好。譬如菠菜,30克生菠菜中含有約1.25克維生素C,還含有胡蘿卜素、維生素B6、葉酸、蛋白質(zhì),以及鐵、鉀、鈣、磷等礦物質(zhì),能保持皮膚滋潤(rùn),還可以防止曬黑,讓皮膚更光潔。
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