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動(dòng)物內(nèi)臟的脂肪含量高嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
我很喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟,但是感覺脂肪很多,確實(shí)動(dòng)物內(nèi)臟脂肪含量高嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
動(dòng)物內(nèi)臟的脂肪含量基本都很高,而且大部分的內(nèi)臟脂肪含量高于肌肉,膽固醇幾乎都比肌肉含量高。動(dòng)物內(nèi)臟中比如豬肝、豬腸、豬腦等所含的膽固醇成分很高。
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