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怎么能知道小米是不是新鮮的?

患者:女,33歲

病情描述:
聽說吃小米對腦部發(fā)育有很多的好處,所以每天我都會做一些小米粥來吃,你怎么知道小米是不是新鮮的呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
如果是新鮮的小米,在使用溫水清洗的時候,水的顏色不會變黃,但是如果是染色之后的小米,使用溫水清洗的時候,水的顏色就會出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象。
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