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水果表皮有催熟劑還能吃嗎

患者:女,26歲

病情描述:
看新聞報(bào)道說很多市面上的水果表皮都用了催熟劑,那這樣的水果還能帶皮吃嗎
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
一般反季的水果可能會(huì)用催熟劑,這不會(huì)對身體有太大的影響,正常成年人每日可接受的乙烯利攝入量為每千克體重0.05毫克。乙烯利很容易就可以溶解到水里,仔細(xì)清洗水果可以大大減少水果表面的殘留。
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