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反脂肪酸對人體有哪些危害?

患者:男,38歲

病情描述:
專家建議不要吃反脂肪酸的食物,請問這種物質(zhì)對人體有害嗎?
共1個回答
范存剛 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 神經(jīng)外科
加拿大營養(yǎng)學會研究證明,反脂肪酸對人體的危害比飽和脂肪酸更大。它不僅影響人體免疫系統(tǒng),還會提高人體有害低密度膽固醇含量,降低有益的高密度膽固醇含量。
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