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吃蘋果可以預(yù)防汞中毒嗎?

患者:男,32歲

病情描述:
聽說吃魚頭吃多了會引起汞中毒,我吃一些蘋果可以預(yù)防汞毒嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘋果中含有豐富的果膠,這種物質(zhì)可以幫助人體清除身體中的重金屬,所以對預(yù)防汞中毒有一定的作用,除了蘋果之外,胡蘿卜和柑橘類水果都有這種功效。
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