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吃粗糧可選擇哪些食物

患者:女,32歲

病情描述:
前段時(shí)間吃肉太多了,以后想要多吃一些粗糧,可選擇哪些食物?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
粗糧中含有豐富的膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),其中糙米、全麥粉、小麥粒、大麥粒、完整小米粒、燕麥粒、完整燕麥粒壓片(燕麥片)或打碎(燕麥碎)、玉米粒、完整玉米粒磨粉(玉米粉)或打碎(玉米碴)、青稞、高粱、黑麥、裸麥、蕎麥等“全谷物”是最典型的粗糧。
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