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如何殺死食物里的寄生蟲呢?

患者:女,32歲 提問(wèn)于2018-04-28 19:58

病情描述:
我很喜歡吃海鮮以及其他的食物,但是又怕這些食物里有寄生蟲,請(qǐng)問(wèn)要如何殺死食物里的寄生蟲呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
喜歡吃肉或者魚的朋友們注意了,寄生蟲可以隨淡水魚、貝類、牲畜肉、禽肉等食物進(jìn)入人體,并引發(fā)嚴(yán)重危害。一般地,寄生蟲及其卵都難以耐受100℃水煮,只要煮熟、煮透,就能全部殺死它們。
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