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牛初乳跟成熟乳有什么不同?

患者:女,32歲 提問(wèn)于2018-04-27 20:36

病情描述:
我很喜歡買添加牛初乳的食物,但是我朋友說(shuō)不要多買,因?yàn)樗墒烊槭遣灰粯拥?。牛初乳跟成熟乳有什么不同?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
初乳跟成熟乳存在一定要的差異,所以營(yíng)養(yǎng)性質(zhì)也有很大的不同。牛初乳質(zhì)量不穩(wěn)定。牛初乳是乳牛產(chǎn)崽后7天之內(nèi)的乳汁,顏色呈乳黃色,質(zhì)地比較粘稠,成分與普通乳(成熟乳)有很大的不同,堪稱“異常”。
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