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減少脂肪有什么食用措施？

患者：男，26歲 提問(wèn)于2018-05-01 20:11

病情描述:
個(gè)人比較喜歡吃肉，但又沒(méi)時(shí)間去運(yùn)動(dòng)，想知道減少脂肪有什么食用措施？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不吃動(dòng)物油。烹調(diào)時(shí)少用植物油—2勺原則。選擇瘦肉。吃雞肉、鴨肉等時(shí)，去除外皮和脂肪層。不用油炸、油煎方法制作食物。多用煮、燉、汆、蒸、拌、鹵等少有做法制作食物。做湯或炒鍋燉菜時(shí)，不需過(guò)油，可直接將肉放到鍋中。
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