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孩子經(jīng)常吃超市買的熟食會(huì)怎樣？

患者：女，30歲

病情描述:
孩子喜歡吃肉，而我的手藝也不好，所以經(jīng)常會(huì)從超市買熟食讓他吃，請(qǐng)問(wèn)，這種吃法好不好？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不要讓孩子總是吃超市里賣的熟食。因?yàn)槌欣锏氖焓澈}量比較高，不適合長(zhǎng)期食用，更不適合孩子吃。如果熟肉呈現(xiàn)粉紅色，則是加了亞硝酸鹽。正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品可適量食用，但很多熟食是小規(guī)模制作，很難準(zhǔn)確控制亞硝酸鹽的添加量。
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