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可以吃肉來補充蛋白質嗎?

患者:女,21歲

病情描述:
我因為健身想要補充蛋白質,可以通過吃肉來補充嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不一定非要吃肉來補充營養(yǎng)。肉類中的蛋白質我們還可以用牛奶、大豆制品替換獲得,只是部分B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質,一些植物性食物如蔬菜水果等無法替代??傊?,我們不是不需要肉,而是不需要過多的肉。
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