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大腸桿菌食物中毒的表現(xiàn)是什么？

患者：女，32歲 提問(wèn)于2018-05-02 20:45

病情描述:
大腸桿菌食物中毒的臨床表現(xiàn)一般是什么呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
毒性較大的菌株如大腸桿菌O157:H7，在日本曾引發(fā)上萬(wàn)人們的食物中毒。大腸桿菌的主要病因是由于糞便污染食物所致。大腸桿菌食物中毒的臨床表現(xiàn)有多種類(lèi)型，典型癥狀是水樣腹瀉、腹痛、惡心、發(fā)燒38～40℃，有的出現(xiàn)血便。
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