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土豆應(yīng)該怎么儲(chǔ)存?

患者:男,29歲

病情描述:
平時(shí)我很喜歡吃酸辣土豆絲,可有時(shí)候土豆買多了,放在那沒吃完,應(yīng)該怎么儲(chǔ)存?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
將土豆放在陰涼、干燥處儲(chǔ)存,并在一周內(nèi)食用完畢。除了土豆,在未成熟的番茄和茄子中也含有一定的龍葵苷,大家在購買這兩類食物時(shí)也要注意
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