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羊雜什么季節(jié)吃最好?

患者:男,36歲

病情描述:
夏天吃了羊雜我覺的有點燥熱,不太舒服,我想知道,吃羊雜什么季節(jié)吃最好?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
羊雜是任何一個季節(jié)都可以吃的食物,因為羊雜是溫性食物,一般深秋或冬季吃最好,現(xiàn)在有些人吃了可能會燥熱上火,那么如何搭配就尤為重要了,配料中的豆腐、木耳、黃花都是寒性的食材,所以同羊雜之間會有一定的寒熱平衡作用,減少上火燥熱的發(fā)生概率。
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