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為什么牛奶搭配核桃營(yíng)養(yǎng)更高?

患者:女,26歲

病情描述:
聽(tīng)別人說(shuō),牛奶搭配核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,我現(xiàn)在每天早上也會(huì)喝一杯牛奶,再吃一些核桃,為什么牛奶搭配核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
一般情況下,牛奶搭配核桃一起喝營(yíng)養(yǎng)攝入更好,牛奶當(dāng)中富含鈣,但是鎂含量低,合理的鈣鎂比例可以讓鈣吸收的更好,恰恰核桃是鎂含量比較豐富的食物,彌補(bǔ)了這一不足。
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