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蘿卜和羊肉搭配在一起有什么好處

患者:男,27歲 提問于2018-05-14 20:54

病情描述:
每年過冬至,我都會(huì)買一些蘿卜來燉羊肉湯鍋,但是蘿卜和羊肉搭配在一起有什么好處?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蘿卜羊肉搭配在一起吃了強(qiáng)壯身體,還能滋陰補(bǔ)腎。蘿卜當(dāng)中的芥子油可以有效的去除羊肉的腥膻味,讓營養(yǎng)更均衡,味道更美味。而蘿卜中豐富的膳食纖維和葡萄糖異硫氰酸鹽還可以降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
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