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吃土豆對身體好嗎?

患者:男,33歲

病情描述:
我喜歡把土豆做成各種美食,比如炸土豆,還有蒸土豆,涼拌的,我都愛吃,吃土豆對身體有沒有好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
土豆吃了可以補(bǔ)充熱量,能提高身體體質(zhì)。土豆中的碳水化合物含量約占17%,如果用來替換主食這可以降低餐后血糖,有利于控糖和減肥。做莜面栲栳,不論湯鹵是葷還是素,土豆貌似是離不開的,山西人對土豆的感情可以和同樣喜歡土豆的東北人有一拼。
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