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螃蟹煮年糕營養(yǎng)豐富嗎？

患者：女，25歲 提問于2018-05-14 15:10

病情描述:
昨天吃了一道菜叫螃蟹煮年糕，感覺很好吃，這道菜營養(yǎng)價值高嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
年糕和螃蟹是可以一起吃的，而且這道菜其實是搭配比較合理的，年糕是溫性的食物，具有補脾的功效。螃蟹是寒性的食物、有些胃寒的人吃了會胃腸不舒服，甚至腹瀉。用年糕搭配螃蟹以中和螃蟹的寒涼，還能養(yǎng)胃益氣、平衡陰陽。把螃蟹剁成塊、年糕切成麻將塊，再簡單用些姜蔥和隨意搭配的原料就可以烹制而成，不但方法簡單，而且口味不錯哦。
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