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烤肉吃多了會(huì)有什么危害?

患者:男,36歲

病情描述:
平時(shí)喜歡和朋友一起動(dòng)手烤肉吃,邊吃烤肉,邊喝啤酒,感覺特別的爽,朋友說經(jīng)常這樣吃不好,有什么壞處呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
偶爾吃一兩次烤肉沒有關(guān)系,但是不要常吃,由于烤肉在熏烤過程中,會(huì)產(chǎn)生如「苯」等有害物質(zhì),是誘發(fā)癌的因子。明火烤肉更是會(huì)產(chǎn)生非常多的致癌三四笨丙芘。
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