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吃豬血可以預防貧血嗎?

患者:女,16歲 提問于2018-05-16 15:46

病情描述:
女兒正在長身體的時候,我擔心她會貧血,想讓她多吃一些補血的食物,吃什么可以預防貧血呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
平時可以吃一些豬血,因為豬血中還含有較多的血紅素鐵,經(jīng)常吃豬血或各種動物血,對于預防缺鐵性貧血有積極的作用,其吸收概率最高可以達到50%,這遠遠超過紅棗、木耳、麻醬、香菇中的非血紅素鐵的吸收概率,所以是首選的補血食材之一。
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