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為什么會出現(xiàn)食物不耐受呢?

患者:女,28歲

病情描述:
上周體檢時醫(yī)生說我患上了食物不耐受,那么為什么會出現(xiàn)食物不耐受呢?
共1個回答
趙月霞 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 全科
但許多食物,因為缺乏相應(yīng)的酶而無法被人體完全消化,以多肽或其他分子形式進(jìn)入腸道,在那里被機(jī)體作為外來物質(zhì)識別,從而導(dǎo)致免疫反應(yīng)的發(fā)生,產(chǎn)生食物特異性的IgG抗體。IgG抗體與食物分子結(jié)合形成免疫復(fù)合物,并被機(jī)體當(dāng)作廢物從腎臟排出。所以,如果不能及時改變飲食結(jié)構(gòu),不耐受的食物會繼續(xù)形成復(fù)合物加重原有的癥狀。
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