美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

用砂鍋燉菜的壞處是什么?

患者:男,56歲 提問(wèn)于2018-05-23 20:41

病情描述:
周末閑來(lái)無(wú)事,我喜歡用砂鍋為家人燉一些菜吃,但是聽說(shuō)不能經(jīng)常用砂鍋燉菜,這種做法有什么不好呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不要經(jīng)常用砂鍋燉菜,因?yàn)榇蠹页S玫钠胀ㄉ板伿且责ね翞橹鳎尤腴L(zhǎng)石、石英,經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫?,雖然用其烹制食物具有獨(dú)特風(fēng)味,但如果加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),動(dòng)物性食物原料蛋白質(zhì)降解,使其韌性增加,食用時(shí)口感差,不利于人體的消化吸收。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>