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茶葉怎么沖泡才最健康呢?

患者:女,32歲

病情描述:
我剛剛喜歡上了喝茶葉,茶葉要怎么沖泡才最健康呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
沖泡茶葉的時候要注意溫度。老茶可用攝氏95度的開水直接沖入,嫩茶則應(yīng)更低些,將開水涼一涼,降至攝氏80度左右沖入杯中備飲。如果是糖尿病人,為減少茶葉中的抗糖尿病成分的損失,最好用涼開水浸泡飲用。
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