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怎樣控制總熱量的攝入？

患者：女，35歲

病情描述:
要想控制血壓，就要控制總熱量的攝入，那么怎么控制呢？
共1個(gè)回答
張彥紅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
一般來(lái)說(shuō)，1g的脂肪產(chǎn)生9kcal的熱量，1g蛋白質(zhì)7kcal，1g碳水化合物(醣類)4kcal ，糧谷類和薯類食物碳水化合物較多；油料作物富含脂肪；動(dòng)物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白質(zhì)；但大豆和堅(jiān)果類例外，它們含豐富的油脂和蛋白質(zhì)；蔬菜和水果一般含量較少⑴減少動(dòng)物性油脂和動(dòng)物食品攝入。⑵減少油炸食品攝入。⑶減少反式脂肪酸攝入。⑷適量選用橄欖油。⑸烹調(diào)油的兩點(diǎn)注意。
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