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油炸食品對身體有哪些危害?

患者:男,40歲

病情描述:
我特別喜歡吃油炸食品,但是醫(yī)生說我的身體狀況不適合吃,油炸食品對身體有啥危害?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
油炸食品很容易會傷害血管。油炸食品中含有大量的反式脂肪酸,會像垃圾一樣阻塞你的血管,容易引起血栓。反式脂肪酸還會讓血管彈性減少,變得非?!按唷?,易導致心腦血管出現(xiàn)意外。
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