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剩米飯放冰箱里可以嗎

患者:女,43歲

病情描述:
昨天家里來了一些人做客,米飯剩了好多,這些剩米飯如果放在冰箱里可以嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
將剩米飯放在冰箱里是可以的,冰箱里由于氣溫比較低可以起到抑菌的作用。冷藏保鮮雖然不能讓細(xì)菌都死掉,但是放一天是沒有問題的。剩下的米飯無論放在哪里都會發(fā)生變化的,這種變化對我們?nèi)梭w是沒有害的,只是在吃的時候口感有一些變化。
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