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芹菜可以減肥嗎?

患者:女,27歲

病情描述:
我姐姐有點(diǎn)重,她天天都吃芹菜,我很想知道芹菜可以減肥嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
芹菜是一種非常有營養(yǎng)的食物,芹菜里有很多的纖維。而我們之所以會認(rèn)為芹菜,西柚等食物能達(dá)到負(fù)卡路里的效果,是因?yàn)樗鼈冇兄鴱?fù)雜的高纖維基質(zhì),而人體是不能直接將纖維作為能量來使用的,必須將其分解為分子量更小的糖類才可以。
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