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為什么土豆跟西紅柿也不能一起吃

患者：女，32歲 提問于2018-06-30 21:13

病情描述:
土豆跟西紅柿是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的，為什么這兩種食物也不能一起吃呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
土豆跟西紅柿之所以不能一起吃，是因?yàn)橥炼箷?huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸，而西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀。兩者一起食用可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。因此，建議土豆跟西紅柿不要一起吃。
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