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酸奶是垃圾食品嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
酸奶是孩子們的最?lèi)?ài),酸酸的甜甜的,酸奶是垃圾食品嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酸奶是垃圾食品。酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,其中富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。對(duì)那些因乳糖不耐受而無(wú)法享用牛奶的人來(lái)說(shuō),酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但美國(guó)各大超市銷(xiāo)售的酸奶,已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好選擇普通的無(wú)脂酸奶,必要時(shí)自己加入一些水果。
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