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服用維生素C期間可以吃蝦嗎?

患者:女,29歲 提問于2018-07-03 21:47

病情描述:
我最近在服用維生素C,今天特別想吃蝦,想問下服用維生素C期間可以吃蝦嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物,與服用的“維生素C”反應(yīng),轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?,這就是人們俗稱的砒霜!砒霜能麻痹毛細血管,抑制巰基酶的活性,并使心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。為慎重起見,在服用“維生素C”期間,應(yīng)當(dāng)忌食蝦。
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