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雞蛋有哪些營養(yǎng)?

患者:女,24歲

病情描述:
我喜歡吃雞蛋,請問一下雞蛋中都含有那些營養(yǎng)?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì),故被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。是一種理想的天然“補(bǔ)品”。含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”,雞蛋對維持人體健康有著極其重要作用。以每人每天一個雞蛋就能滿足人體需要了。
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