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蘿卜的食用禁忌有哪些?

患者:女,45歲

病情描述:
我平時做飯喜歡吃蘿卜,蘿卜的食用禁忌有哪些?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蘿卜的食用禁忌:1、胡蘿卜與白蘿卜不能一起吃,白蘿卜中富含非常豐富的維生素c,而胡蘿卜中富含一種叫做抗壞血酸的解酵素。紅白蘿卜一起吃,很可能會破壞白蘿卜中的維生素c,使白蘿卜失去原本滋補的作用,嚴重的削弱了營養(yǎng)價值。2、蘿卜和水果不能一起吃,吃了大量含有植物色素的水果,會在腸道中分泌出一種酸性物質(zhì),這時吃蘿卜會在身體中產(chǎn)生一種硫氫酸。這種物質(zhì)會抑制體內(nèi)甲狀腺的作用,使我們產(chǎn)生甲狀腺腫大的現(xiàn)象。
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