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食用方便面時里面的湯能喝嗎？

患者：男，49歲

病情描述:
我每次吃方便面都是很喜歡喝那個湯，老公說那個湯不能喝，食用方便面時里面的湯能喝嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

方便面湯可以適量飲用，但長期大量飲用可能增加健康風(fēng)險，主要與高鹽攝入、油脂過量、食品添加劑積累、營養(yǎng)不均衡等因素有關(guān)。


1、高鹽攝入


方便面湯通常含有大量鈉鹽，單份湯的鈉含量可能接近每日推薦攝入量上限。高鹽飲食可能誘發(fā)高血壓，建議控制飲用頻率，搭配低鹽食物平衡膳食。


2、油脂過量


調(diào)味包中的動物油脂或棕櫚油可能增加湯中飽和脂肪酸含量，長期過量攝入可能影響血脂代謝。飲用時可撇去表面浮油，或選擇非油炸面餅產(chǎn)品。


3、添加劑積累


湯料中的增鮮劑、防腐劑等食品添加劑雖符合安全標(biāo)準(zhǔn)，但長期大量攝入可能加重肝腎代謝負(fù)擔(dān)。兒童及慢性病患者更應(yīng)注意控制飲用量。


4、營養(yǎng)不均衡


湯中缺乏膳食纖維、維生素等營養(yǎng)素，單純飲用可能導(dǎo)致營養(yǎng)攝入單一。建議搭配新鮮蔬菜、菌菇等食材同食，或選擇添加脫水蔬菜的款式。


日常食用時可減少調(diào)味包用量，用部分熱水沖調(diào)降低濃度，同時增加新鮮食材搭配以平衡營養(yǎng)。高血壓、腎病患者應(yīng)盡量避免飲用濃縮湯底。

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