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榴蓮的氣味有什么作用？

患者：男，44歲 提問于2018-09-21 17:56

病情描述:
一提起榴蓮那個(gè)味，我就特別的受不了，榴蓮我知道吃了很有營養(yǎng)，那味道有啥作用？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。當(dāng)然，榴蓮有特殊的氣味，人們對(duì)其味道存在很大爭議：愛吃榴蓮的人贊美它滑似奶膏，齒頰留香。垂涎欲滴，愛之如命;不愛吃榴蓮的人，只聞其令人不愉快的爛洋蔥味，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)避之。其實(shí)，榴蓮的這種氣味有開胃，促進(jìn)食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
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