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喜歡吃咸的東西對身體有影響嗎？

患者：男，30歲

病情描述:
我的口有一點重，所以平時總喜歡吃咸一點的菜，吃得過咸會對身體有影響嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

長期過量攝入咸食可能引發(fā)高血壓、腎臟負擔加重、心血管疾病風險上升及水腫等問題。高鹽飲食的影響主要有鈉攝入超標、水鈉潴留、靶器官損傷、代謝紊亂。


1、鈉攝入超標


每日鹽分超過6克會導致血鈉濃度升高，刺激口渴中樞并增加血容量。建議使用低鈉鹽替代普通食鹽，減少腌制食品攝入。


2、水鈉潴留


過量鈉離子滯留細胞外液引發(fā)組織水腫，可能伴隨晨起眼瞼浮腫。限制每日鹽分至5克以下，增加香蕉等富鉀食物幫助鈉排出。


3、靶器官損傷


長期高鹽可能損傷腎小球濾過功能，與蛋白尿、血肌酐升高等癥狀相關。確診高血壓需遵醫(yī)囑服用氨氯地平、纈沙坦等降壓藥物。


4、代謝紊亂


高鹽飲食可能干擾鈣代謝導致骨質(zhì)疏松，與胃黏膜損傷有關。出現(xiàn)持續(xù)性頭痛建議檢查24小時尿鈉指標，必要時使用呋塞米利尿。


日常可選擇蔥姜蒜等天然香料調(diào)味，定期監(jiān)測血壓，腎功能異常者需將鹽攝入控制在3克以內(nèi)。

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